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Descrição da vaga
Somos a GAV Resorts, uma empresa referência no mercado de multipropriedade, atuando de forma integrada em todas as etapas do negócio, da incorporação imobiliária à experiência do cliente. Estamos em constante expansão e evolução, sempre revisando e aprimorando nossas estratégias para continuar entregando excelência e inovação.
Contamos com mais de 20 Salas de Vendas presentes nas regiões Norte, Nordeste, Centro-Oeste e Sul do país. Essa ampla atuação fortalece nossa presença nacional, aproxima a GAV dos clientes e gera um impacto positivo por meio do crescimento sustentável, da geração de oportunidades e da excelência em cada etapa da jornada.
Aqui, buscamos profissionais comprometidos, colaborativos e apaixonados por criar experiências memoráveis. Valorizamos pessoas criativas, com brilho nos olhos e que assumem o protagonismo de suas entregas, contribuindo para um ambiente leve, dinâmico e orientado ao crescimento.
Estamos em busca de um(a) PIZZAIOLO para compor nossa equipe, com foco em produção de pizzas.
Responsabilidades e atribuições
- Preparar massas de pizzas, molhos e demais ingredientes, seguindo receitas e fichas técnicas estabelecidas pela empresa;
- Realizar a abertura, modelagem, montagem e finalização das pizzas, garantindo a qualidade e a padronização dos produtos;
- Preparar e organizar os ingredientes e recheios, observando a qualidade, validade e conservação dos alimentos;
- Operar fornos e demais equipamentos utilizados na produção, controlando o tempo e a temperatura de preparo;
- Garantir a apresentação, o sabor e a qualidade das pizzas servidas aos hóspedes;
- Manter a organização e a higienização da área de trabalho, utensílios e equipamentos;
- Controlar o estoque de ingredientes e solicitar a reposição dos insumos necessários à produção;
- Cumprir as normas de boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar.
Requisitos e qualificações
- Ensino médio completo;
- Experiência na função de pizzaiolo, preferencialmente em hotéis, resorts ou restaurantes;
- Conhecimento em preparo e abertura de massas, fermentação, molhos e montagem de pizzas;
- Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar;
- Disponibilidade de horário para trabalhar em escala.
Localidade: IPOJUCA