Descrição da vaga
Responsable de ejecutar las actividades de limpieza y desinfección en las diferentes áreas de la planta de procesamiento de carne bovina, garantizando el cumplimiento de los estándares de higiene, inocuidad y normativas sanitarias vigentes para la producción y exportación.
Responsabilidades e atribuições
Funciones principales:
- Realizar la limpieza y desinfección de equipos, utensilios, áreas de producción y zonas comunes.
- Aplicar correctamente los productos químicos de limpieza siguiendo los protocolos establecidos.
- Cumplir con las normas de bioseguridad, higiene industrial y uso adecuado de elementos de protección personal (EPP).
- Apoyar en la prevención de contaminación cruzada dentro de la planta.
- Verificar el estado de limpieza antes, durante y después de los procesos productivos.
- Manejar adecuadamente los residuos generados en el proceso.
- Reportar novedades o condiciones que puedan afectar la inocuidad del producto.
Requisitos e qualificações
Requisitos del cargo
1. Formación académica:
- Educación básica secundaria (mínimo).
- Deseable capacitación en manipulación de alimentos.
2. Experiencia:
- Preferiblemente 6 meses a 1 año en labores de limpieza y desinfección.
- Deseable experiencia en plantas de alimentos, frigoríficos o sector cárnico.
Localidade: Brasil