Sobre a vaga
Estamos em busca de um Auxiliar de Cozinha dedicado e proativo para integrar nossa equipe de gastronomia. O profissional atuará no preparo de alimentos, manutenção de equipamentos e apoio à equipe de chefs, contribuindo para a excelência e eficiência do serviço.
Responsabilidades
- Preparar ingredientes e montar pratos conforme receitas e padrões de qualidade.
- Manter a limpeza e organização da cozinha, obedecendo normas de higiene.
- Auxiliar no controle de estoque e na reposição de materiais.
- Colaborar com a equipe de chefs em processos de produção e rotinas diárias.
- Experiência prévia em cozinha ou restaurante.
- Boa organização e atenção aos detalhes.
- Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão.
- Conhecimento básico de normas de higiene e segurança alimentar.
- Experiência com preparo de pratos internacionais.
- Conhecimento de HACCP e boas práticas de conservação.
- Familiaridade com equipamentos de cozinha industrial.
- Melhoria da eficiência no preparo de refeições em até 20%.
- Redução de desperdício de alimentos em 15%.
- Garantia de conformidade com padrões de higiene e segurança alimentar.
- Contribuição para a experiência positiva dos clientes.
Localidade: CONTAGEM
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