- Apoiar o acompanhamento das condições de higiene e organização dos setores de manipulação e armazenamento de alimentos;
- Auxiliar no monitoramento de temperaturas de equipamentos e produtos;
- Acompanhar as condições de armazenamento, validade, conservação e identificação dos produtos;
- Auxiliar na verificação das boas práticas de manipulação de alimentos;
- Apoiar o preenchimento e organização de planilhas, checklists e registros de Segurança Alimentar;
- Auxiliar na identificação de produtos fora dos padrões estabelecidos e comunicar ao responsável pelo setor;
- Acompanhar rotinas de controle de qualidade e segurança dos alimentos;
- Apoiar inspeções internas e ações corretivas relacionadas à Segurança Alimentar;
- Auxiliar na orientação das equipes quanto às boas práticas de higiene e manipulação, sempre sob supervisão do responsável técnico;
- Participar de treinamentos e ações educativas relacionadas à qualidade e segurança dos alimentos;
- Organizar documentos e registros pertinentes à área;
- Apoiar outras atividades administrativas e operacionais relacionadas à área de Segurança Alimentar.
Localidade: Brasil