Sobre a vaga
Somos uma empresa de alimentos que valoriza a qualidade e a eficiência na cozinha. Buscamos um Auxiliar de Cozinha proativo e dedicado para apoiar a equipe na preparação de pratos, controle de estoque e manutenção dos padrões de higiene.
Responsabilidades
- Auxiliar na preparação de alimentos de acordo com as receitas e normas de segurança alimentar
- Manter a limpeza e organização do ambiente de trabalho, utensílios e equipamentos
- Controlar o estoque de ingredientes e comunicar necessidades de reposição
- Seguir as diretrizes de HACCP e normas sanitárias
- Colaborar com a equipe para garantir tempo de entrega e qualidade dos pratos
- Capacidade de trabalhar em equipe e seguir instruções
- Conhecimento básico de normas de higiene e segurança alimentar
- Habilidade para manter ambientes limpos e organizados
- Disponibilidade para trabalhar em turnos variados, incluindo manhãs e noites
- Experiência em restaurantes ou cozinhas industriais
- Conhecimento em HACCP ou certificação em segurança alimentar
- Habilidade em manuseio de equipamentos de cozinha (fornos, grelhas, liquidificadores)
- Capacidade de ajustar rapidamente a produção conforme demanda
- Redução de desperdício em até 15% por meio de controle de estoque e preparação eficiente
- Melhoria da higiene do ambiente, assegurando 100% de conformidade com normas sanitárias
- Aumento da produtividade da cozinha em 10-20% graças à organização e preparação antecipada
- Contribuição para a satisfação dos clientes por meio de pratos entregues no prazo e com qualidade consistente
Localidade: TABOÃO DA SERRA