Descrição:
Requisitos:
– Formação; Nutrição – superior completo
– Registro em conselho ou certificações específicas (quando necessário); CRN ATIVO E REGULAR
– Experiência. Desejavel
Identificar o grau de satisfação e prestar esclarecimento aos clientes, atuando na prevenção de situações de conflito, a fim de garantir a satisfação em relação aos serviços prestados pelo Hospital. , de acordo com os conhecimentos técnicos e científicos e as normas da Instituição, sob a luz do Código de Ética.
Atividades:
“Manter e acompanhar os processos da área;
– Supervisionar a produção de dietas;
– Dar condições de operacionalização dos processos de cozinha, refeitório, copa e conforto médico;
– Capacitação dos colaboradores para desenvolvimento das atividades pertinentes a função;
– Solicitações e controle de abastecimento do setor com insumos da nutrição;
– Solicitações e controle de pedidos de eventos (institucionais);
– Confeccionar escala de folgas dos colaboradores da produção;
– Confecção de cardápios (pacientes, refeitório e datas comemorativas implantações e opções);
– Visitas aos pacientes para avaliação e adequação do cardápio;
– Promover treinamentos envolvendo a área de Recursos Humanos;
– Acompanhar e monitorar o controle de resto ingestão e sobra limpa;
– Organizar reuniões periódicas com os colaboradores do setor, para levantar e/ou passar informações e etapas dos processos;
– Realizar “benchmarking” com outros setores;
– Transmitir e fazer cumprir determinações do setor.
Realizar planejamento da área.”
Outras informações:
– Local de trabalho; São Luiz taim
– Escala de trabalho; 220 – (5X2) – 09:00 ás 19:00
– Disponibilidade para treinamento.
Localidade: São Paulo