Responsável por coordenar e supervisionar as atividades da equipe de copa em salas VIP, garantindo a excelência no atendimento, a organização do espaço e a qualidade dos serviços oferecidos aos clientes. Atua como ponto de referência para a equipe, assegurando que os padrões de hospitalidade e limpeza sejam seguidos conforme as normas da empresa.
- Coordenar a equipe de copa, orientando e distribuindo tarefas diárias.
- Acompanhar a reposição de alimentos, bebidas e utensílios, garantindo apresentação adequada e estoque disponível.
- Manter a organização e higienização dos espaços de copa e áreas de atendimento, de acordo com os padrões de qualidade e segurança alimentar.
- Apoiar no atendimento ao cliente, garantindo hospitalidade, cordialidade e agilidade.
- Monitorar o cumprimento dos procedimentos internos e repassar instruções à equipe.
- Identificar necessidades de reposição de insumos e solicitar materiais junto ao setor responsável.
- Treinar e integrar novos colaboradores, assegurando a padronização das rotinas.
- Controlar escalas de trabalho e apoiar na gestão de horários da equipe.
- Atuar como facilitador entre a equipe operacional e a gerência, reportando ocorrências e sugerindo melhorias.
Localidade: São Paulo
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