Descrição:
- Auxiliar de Cozinha Hospitalar
- Unidade: Morumbi
- Carga horária: 220 horas por mês
- Horário: 10h às 19h ou 13h às 22h
- Escala de revezamento, com folgas alternadas
Principais atividades:
- Organizar, limpar e conservar a cozinha, refeitório, equipamentos e áreas de armazenamento.
- Auxiliar o cozinheiro no recebimento, armazenamento e controle dos alimentos.
- Realizar o pré-preparo e auxiliar na cocção dos alimentos conforme receitas e orientações.
- Operar e monitorar equipamentos da cozinha, informando quando houver necessidade de manutenção.
- Auxiliar no porcionamento das refeições para os alunos.
- Evitar desperdícios e utilizar corretamente os materiais.
- Identificar e etiquetar alimentos preparados com informações como data de manipulação, validade, temperatura e responsável.
- Manter uma postura ética, respeitosa e humanizada com crianças, famílias e equipe.
- Cumprir as normas de higiene, segurança e saúde no trabalho.
Perfil esperado:
- Trabalho em equipe;
- Empatia e cuidado com o próximo;
- Comprometimento e responsabilidade;
- Foco na qualidade e excelência no atendimento.
Requisito obrigatório:
- Fundamental completo
Localidade: São Paulo