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Moleiro Jr

🏢 Adecco 📍 Salvador 🕒 Publicada em 09/06/2026
Tempo Integral

Descrição:

DESCRIÇÃO DA VAGA

  • Operar e controlar o processo de moagem de trigo, do recebimento à obtenção dos produtos finais.
  • Planejar e executar a produção diária conforme orientações do PCP.
  • Ajustar e regular equipamentos de recebimento, limpeza e moagem do trigo.
  • Monitorar parâmetros de processo, qualidade, rendimento e desempenho dos equipamentos.
  • Acompanhar análises laboratoriais e realizar ajustes no processo quando necessário.
  • Operar sistemas supervisórios (PLC/IHM) e atuar corretivamente em desvios.
  • Controlar formulações, misturas, envase e destinação de farinhas e subprodutos.
  • Identificar e corrigir desvios operacionais, reduzindo perdas e paradas.
  • Acompanhar conservação dos equipamentos e acionar manutenção quando necessário.
  • Orientar operadores e auxiliares quanto às rotinas operacionais.
  • Cumprir normas de qualidade, segurança, meio ambiente e boas práticas de fabricação.
  • Registrar informações operacionais, produção, recebimento e ocorrências do turno.

Outros requisitos:

REQUISITOS DO CARGO

  • Processos de moagem de trigo
  • Preparação, limpeza e condicionamento do trigo
  • Regulagem de bancos de cilindros e equipamentos de classificação
  • Controle de rendimento, extração e qualidade de farinha
  • Leitura e interpretação de diagramas de moagem
  • Operação de sistemas supervisórios (PLC/IHM)
  • Boas Práticas de Fabricação (BPF) e Segurança do Alimento
  • Noções de manutenção mecânica aplicada à moagem
  • Controle de processos e análise de indicadores operacionais

Localidade: Salvador

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