Descrição:
Requisitos:
– Ensino médio completo;
– Desejável experiência na área de açougue.
Atividades:
– Realizar o pré-preparo e porcionamento das proteínas, seguindo os padrões de saúde e higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária;
– Cumprir com manual de boas práticas de manipulação de alimentos;
– Medir e registrar nas planilhas as temperaturas das proteínas manipuladas;
– Higienizar e prezar pela manutenção dos equipamentos da cozinha;
– Identificar corretamentos os alimentos e produtos abertos;
– Dentre outras atividades.
Outras informações:
– Local de trabalho: Hospital Aliança – Salvador/BA;
– Escala de trabalho: (12×36) 07h às 19h;
– Disponibilidade para treinamento.
Localidade: Salvador