Cargo: Gerente de Plantão
Salário: R$ 3.000,00
Carga horária: 44h semanais
Horário: 6×1. Segunda à sexta das 16h às 23h e sábado e domingo das 15h30 às 23h30
Descrição: O cargo de Gerente de Plantão – Restaurante (Escala 6×1) é responsável por supervisionar as operações do restaurante durante o turno, garantindo o bom atendimento ao cliente, organização da equipe e cumprimento dos padrões de qualidade, higiene e segurança.
Atividades:
- Auxiliar no controle de caixa quando necessário
- Reportar resultados e ocorrências ao gerente geral
- Distribuir tarefas e orientar a equipe durante o plantão
- Acompanhar a abertura e/ou fechamento do restaurante
- Controlar o uso adequado de insumos e evitar desperdícios
- Monitorar o tempo de preparo dos pedidos e fluxo de atendimento
- Conferir organização, limpeza e cumprimento das normas sanitárias
- Supervisionar a equipe operacional (cozinha, atendimento e limpeza)
- Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e atendimento ao cliente
- Resolver ocorrências com clientes e apoiar a equipe em momentos de maior movimento
Requisitos obrigatórios:
- Ensino Médio completo
- Vaga afirmativa para homens
- Experiência com gestão de equipe da área de Food Service
Benefícios:
- Vale Transporte
- 10% da gorjeta
- Alimentação no local
Localidade: Salvador
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