Maitre – Hospital Copa Star

Requisitos:

– Ensino Médio Completo;

– Experiência anterior na função, preferencial em hotéis ou restaurante de luxo;

– Amplo conhecimento e aplicação das boas práticas de segurança alimentar;

– Conhecimento de etiqueta à mesa e serviços;

Atividades:

– Supervisionar e acompanhar as tarefas desenvolvidas pela equipe;

– Elaborar as escalas de trabalho dos Garçons, Recepcionistas e Chefes de Fila;

– Fazer as requisições de alimentos e bebidas do setor;

– Conferir e corrigir dentro do padrão do hospital, a montagem de bandejas e carros de transporte para Pacientes e Acompanhantes;

– Conferir e corrigir dentro do padrão do hospital, a montagem de buffet, bar e mesas do restaurante

– Garantir o zelo pelos materiais e a higienização correta dos mesmos.

Outras informações:

– Local de trabalho: Hospital Copa Star – Copacabana/RJ

– Escala de trabalho: 220h – Escala 6X1 – Das 7:00 às 15:20

– Disponibilidade para treinamento.