Descrição da vaga
Buscamos um(a) Cozinheiro(a) para atuar na rotina da cozinha, sendo responsável pelo preparo dos alimentos, organização do setor e apoio na execução dos pratos, garantindo qualidade, sabor e padrão da casa.
Principais responsabilidades
- Realizar cortes de carnes, frango e peixes;
- Preparar molhos, saladas e acompanhamentos;
- Atuar no fogão e na chapa, realizando o preparo completo dos pratos;
- Seguir as fichas técnicas e padrões do restaurante;
- Garantir a organização e limpeza da área de trabalho;
- Controlar o uso correto dos insumos e evitar desperdícios;
- Cumprir normas de higiene e segurança alimentar;
- Apoiar a rotina diária da cozinha e o trabalho em equipe.
Requisitos
- Experiência anterior como cozinheiro(a) ou em funções similares;
- Conhecimento em preparo de alimentos, cortes e técnicas básicas de cozinha;
- Agilidade, organização e atenção aos detalhes;
- Facilidade para trabalhar em equipe e sob demanda.
Localidade: Rio de Janeiro
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