Descrição:
Requisitos:
– Formação: Ensino Médio Completo
– Experiência comprovada na função;
– Conhecimento técnico e prático na preparação de doces/sobremesas;
– Experiência de aplicação das boas práticas de segurança alimentar e normas sanitárias;
– Curso técnico em gastronomia/confeitaria será considerado um diferencial.
Atividades:
– Realizar a produção de sobremesas e lanches, consultando os cardápios elaborados pela gestão promovendo qualidade, controle de desperdício e custo das preparações.
– Controlar o quantitativo de utensílios existentes no local de trabalho, conforme o padrão estabelecido pela Instituição, realizando conferência e registro em formulário específico.
– Garantir a higiene dos alimentos produzidos e armazenados no local de trabalho, garantindo a excelência do produto final.
Outras informações:
– Local de trabalho: Hospital Copa Star – Copacabana
– Escala de trabalho: 6X1 – Das 14h às 22h20
– Disponibilidade para treinamento.
Localidade: Rio de Janeiro