Vaga: Chef Executivo – Culinária Argentina
O Restaurante Rufino Parrilla & Terraza, referência em gastronomia argentina, busca Chef Executivo com perfil estratégico, liderança técnica e paixão pela parrilla, para fortalecer a identidade e a experiência gastronômica da casa.
? Principais Responsabilidades
Atuar diretamente na parrilla, garantindo excelência na execução dos cortes e preparos tradicionais argentinos;
Assegurar padrão elevado de qualidade, técnica e apresentação dos pratos;
Interagir com clientes durante apresentações, agregando valor à experiência gastronômica;
Liderar pelo exemplo, sendo referência técnica e comportamental na cozinha;
Representar o restaurante em eventos e experiências gastronômicas especiais.
✅ Requisitos
Experiência comprovada com parrilla e sólida vivência em culinária argentina;
Perfil comunicativo, dinâmico e postura executiva;
Inglês intermediário (capacidade de comunicação com clientes);
Disponibilidade total para imersão de 1 mês na Argentina (viagem e hospedagem custeadas pela empresa);
Comprometimento, responsabilidade e visão estratégica.
⭐ Diferenciais
Experiência prévia em restaurantes de culinária argentina;
Habilidade em apresentação e interação com o público;
Interesse em desenvolvimento técnico contínuo.
? Informações Importantes
Enviar pretensão salarial;
Vaga estratégica com potencial de crescimento e reconhecimento profissional.
Localidade: Rio de Janeiro