Descrição:
Requisitos:
– Ensino Fundamental Completo (antigo 1º grau);
– Experiência na função ou em cargo semelhante;
– Conhecimentos e aplicação das boas práticas de segurança alimentar;
– Vivência em cozinha industrial ou hospitalar.
Atividades:
– Apoiar o setor nas atividades de pré-preparação das refeições oferecidas pelo hospital, auxiliando o cozinheiro em todas as etapas, visando agilizar os procedimentos realizados na cozinha, utilizando todos os utensílios fornecidos pela empresa, necessários para realizar o trabalho (facas, cubas, descascadores, panelas, tábuas, garfos e colheres).
– Responsabilizar-se pela limpeza e desinfecção dos utensílios usados na cozinha, para manter a organização e a higiene do ambiente.
– Controlar o quantitativo de utensílios, conforme o estabelecido pela Instituição, por conferência e registro em formulário específico, visando manter a qualidade do atendimento.
Outras informações:
– Local de trabalho: Clínica São Vicente – Gávea/RJ
– Escala de trabalho: Escala 12×36 – Das 7h às 19h
– Disponibilidade para treinamento.
Localidade: Rio de Janeiro