Profissional responsável pelo preparo, serviço e apresentação de bebidas no gastrobar, garantindo qualidade, padronização e experiência diferenciada ao cliente. Atua na organização e operação do bar, controle de estoque e insumos, criação de drinks exclusivos e cumprimento de todas as rotinas operacionais e de sistema relacionadas ao bar. É peça-chave na satisfação do cliente e na manutenção da imagem e padrão do gastrobar.
- Preparar e servir drinks, coquetéis e bebidas alcoólicas e não alcoólicas conforme padrão do gastrobar;
- Atender clientes no bar com cordialidade e agilidade;
- Manter o bar limpo, organizado e abastecido;
- Seguir fichas técnicas, receitas padronizadas e propor melhorias criativas;
- Controlar estoque de bebidas, insumos e utensílios;
- Auxiliar no inventário, reposição e conferência de produtos;
- Acompanhar validade de produtos e controlar desperdícios;
- Registrar lançamentos de estoque, ajustes e cadastros no sistema (quando aplicável);
- Apoiar a equipe e a gerência em períodos de maior movimento;
- Cumprir normas de higiene, segurança e boas práticas de manipulação de alimentos e bebidas;
- Garantir qualidade, apresentação e consistência em todos os serviços do bar;
- Contribuir para promoções, eventos e experiências diferenciadas no gastrobar.
Localidade: RIO DAS OSTRAS
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