COPEIRO (A) – UPA IMBIRIBEIRA

A S3 Gestão em Saúde, está em busca de novos talentos para atuar como COPEIRO (A).

• Responsável pela execução da organização e entrega das refeições dos pacientes internados;
• Realizar a montagem de refeições (desjejum, almoço e jantar) dos pacientes e acompanhantes, observando as restrições alimentares realizadas pela nutricionista de plantão, garantindo a entrega das refeições de acordo com o plano nutricional estabelecido;
• Montar e higienizar o carrinho que transporta as refeições, assegurando controle higiênico sanitário, conforme regulamentado pela vigilância sanitária;
• Realizar passagem de plantão com os demais colaboradores, a fim de assegurar observações sobre as dietas dos pacientes internados (liberação e suspensão das dietas, solicitações e restrições) e conferir alimentos disponíveis;
• Efetuar a higienização do ambiente de trabalho, a fim de manter a copa e o refeitório sempre limpos e organizados, incluindo equipamentos, utensílios, pia e bancada;
• Organizar e etiquetar as dietas nos horários das refeições a serem entregues, a fim de contribuir para a segurança do paciente em relação à alimentação na UPA;
• Verificar com o posto de enfermagem as dietas canceladas após alta dos pacientes e atualizar diretamente no mapa, evitando o desperdício;
• Desprezar a comida que tiver sobrado e acondicionar somente o que puder ser reaproveitado, identificando com etiqueta (nome e data do alimento), assegurando controle nutricional e dietético dos alimentos;
• Preencher os protocolos de refeição (Lista de Controle de Refeições);
• Atender aos chamados de solicitações por telefone, garantindo o atendimento de nutrição;
• Montar as dietas liberadas por solicitação do telefone fora do horário convencional, de acordo da prescrição da dieta, a fim de assegurar a dieta estabelecida para cada paciente;
• Acompanhar entrega e conferência das preparações recebidas;
• Aferir e registrar temperatura dos alimentos (preparações) recebidos e balcão térmico;
• Porcionar, expor e distribuir as refeições (preparações) no desjejum, almoço e jantar de pacientes, acompanhantes e colaboradores;
• As refeições dos colaboradores deverão ser servidas no refeitório, acondicionadas em balcão térmico, com reposição sempre que necessário e tendo as carnes (proteína) porcionadas pela copeira.

• Ensino Médio Completo;
• 6 meses de experiência, desejável vivência em área hospitalar;
• Curso de Copeiro (a) Hospitalar, será um diferencial;
• Curso de Informática Básica.

• Salário: R$1.621,00 +324,20(Insalubridade)
• Carga horária: 220 horas mensais

A S3 Gestão em Saúde é uma instituição de direito privado, sem fins lucrativos, de caráter social e inclusivo, reconhecida como de utilidade pública nacional, estadual e municipal, qualificada como Organização Social em diversos estados e municípios da federação, que atua na prestação de serviços no âmbito público e privado, que tem a missão de servir à sociedade com humanização, na saúde, educação e assistência social.

Missão:

Servir à sociedade com humanização, na saúde, educação e assistência social.

Propósito:

Construir, desenvolver e cuidar com humanização.

Visão:

Ser referência de instituição que presta serviços com humanização na saúde, educação e assistência social, em âmbido nacional.