Sobre a vaga:
O Supervisor Técnico de Hortifrúti será responsável por garantir a excelência operacional e a qualidade dos produtos no setor de hortifrúti da unidade Novo Mateus. Este profissional liderará a equipe, implementará e monitorará processos, assegurando a frescura, apresentação e conformidade dos produtos, além de otimizar a gestão de estoque e perdas, contribuindo diretamente para a satisfação do cliente e os resultados da loja.
Principais atribuições:
- Liderar, treinar e desenvolver a equipe do setor de hortifrúti, garantindo a motivação, o engajamento e o alinhamento com os objetivos da empresa.
- Supervisionar a recepção, armazenamento, exposição e reposição dos produtos hortifrutigranjeiros, assegurando a qualidade, frescor e apresentação visual.
- Implementar e monitorar os padrões de qualidade e higiene, conforme as normas da empresa e a legislação vigente de segurança alimentar.
- Gerenciar o estoque, controlando perdas, quebras e validade dos produtos para otimizar a rentabilidade do setor e minimizar desperdícios.
- Realizar pedidos de mercadorias, acompanhando o fluxo de abastecimento e garantindo a disponibilidade dos produtos para atender à demanda dos clientes.
- Analisar indicadores de desempenho do setor (vendas, perdas, estoque, giro) e propor planos de ação para melhoria contínua e alcance de metas.
- Garantir a precificação correta e a organização visual da área de vendas, promovendo uma experiência de compra agradável e eficiente para o cliente.
- Resolver eventuais problemas operacionais e de equipe, buscando soluções eficazes e rápidas para manter a fluidez das operações.
Requisitos obrigatórios:
- Experiência comprovada em supervisão ou gestão de equipes no setor de hortifrúti (varejo alimentar).
- Conhecimento aprofundado sobre produtos hortifrutigranjeiros, incluindo sazonalidade, manuseio, armazenamento, controle de qualidade e boas práticas.
- Habilidade de liderança, comunicação interpessoal e gestão de pessoas, com foco em desenvolvimento de equipes.
- Capacidade analítica para gestão de indicadores, tomada de decisão e resolução de problemas.
- Ensino médio completo.
Requisitos desejáveis(diferencial):
- Ensino superior completo ou em andamento em áreas como Agronomia, Zootecnia, Gestão Comercial, Administração ou áreas correlatas.
- Experiência em grandes redes de supermercados ou atacarejos.
- Conhecimento em sistemas de gestão de estoque e ERP.
- Cursos ou certificações em gestão de qualidade, segurança alimentar ou liderança.
Localidade: PETROLINA