Descrição:
Requisitos:
– Formação: Ensino Médio Concluído;
Atividades:
– Preparar o censo de acordo com a conduta nutricional, com itens necessários para montagem das dietas (mingau, sucos naturais, frutas picadas, entre outros);
– Empratar a refeição de acordo com os mapas de distribuição;
– Preparar (montar) as bandejas das refeições (desjejum, lanches, almoço e jantar);
– Distribuir as refeições aos pacientes, acompanhantes e médicos;
– Recolher as bandejas de refeição dos apartamentos;
– Atentar – se a distribuição de refeição, conforme prioridade de distribuição;
– Oferecer cardápio de opção aos pacientes internados;
– Realizar a pesagem dos alimentos para cálculo de sobra limpa e resto ingestão;
– Coletar amostras de alimentos para armazenamento conforme legislação;
– Higienizar os utensílios e equipamentos da área, conforme planilha de higienização;
– Controlar e zelar pelo roll de utensílios e equipamentos;
– Coletar temperatura dos alimentos que estão expostos no balcão de distribuição;
– Cumprir procedimentos da área;
– Cumprir o código de ética e conduta da organização;
– Cumprir as políticas, normas e procedimentos da instituição;
– Reportar à chefia qualquer colocação do paciente ou intercorrência de trabalho.
Outras informações:
– Local de trabalho: Hospital Brasil Mauá
– Escala de trabalho: 6X1
– Disponibilidade para treinamento.
Localidade: Maua