Cozinheiro(a) do S.N.D.

Você tem a oportunidade de se juntar ao time de profissionais do Hospital Adventista de Manaus. Aqui somos comprometidos com a excelência, inovação e crescimento o que nos impulsiona a mantermos a qualidade e uma melhor experiência para os nosso clientes.

Descrição de Atividades:

• Receber e conferir os gêneros alimentícios encaminhados pelo setor de armazenamento, assegurando conformidade com quantidade e qualidade.
• Preparar e cozinhar os alimentos de acordo com as fichas técnicas de preparação fornecidas pela Chefe de Cozinha.
• Acompanhar todas as preparações, controlando rigorosamente a quantidade de alimentos nas cubas, garantindo a ausência de faltas ou desperdícios e sendo responsável pela produção durante o plantão.
• Executar a lavagem de panelas, liquidificador, masseira, processador, mexedores e demais utensílios; bem como a limpeza do pass through, fornos e gelopar de uso exclusivo da cozinha.
• Selecionar leguminosas para o pré-preparo, conforme procedimentos definidos.
• Realizar a sanitização de ovos e hortifrutis com hipoclorito, supervisionado pelo Técnico de Nutrição.
• Verificar as condições das áreas de trabalho : câmara fria, área de manipulação, sala de proteínas, hortifrúti e área de recebimento ao final do plantão, registrando a passagem em ata.
• Realizar outras atividades correlatas e/ou inerentes à sua função conforme descritas no respectivo Perfil Profissiográfico Previdenciário e/ou quando designadas pelo líder imediato.

Formação:

• Ensino Médio Completo.

Experiência:

• Sim, 06 meses.

Conhecimento básico:

• Noções de boas práticas de fabricação de alimentos e dietoterapia;
• Curso Técnico de Cozinha.

O que temos para você:

• Plano Odontológico;
• Vale Refeição;
• Vale Transporte.

E ainda:

• Programa Falar me faz bem – saúde emocional;
• Prêmio Assiduidade.

A qualidade e excelência é o modelo de governança adotado pelo Hospital Adventista de Manaus, com mais de quatro décadas de história, temos como propósito, cuidar de vidas, o que assegura uma melhor experiência em saúde para os nossos clientes.

Aqui você vai encontrar um ambiente com valores cristão, colaborativo e inovador.

Acreditamos que ao colocarmos as pessoas no centro da transformação, podemos juntos, construir um ambiente saudável e com oportunidades de crescimento profissional e pessoal.

O Hospital Adventista de Manaus, tem como missão, promover programas e ações de qualidade de vida que valorizem o bem – estar integral de seus colaboradores.

Venha fazer parte do time de profissionais do HAM!

#AcreditaNaVida