Descrição:
Requisitos:
- Ensino Médio Completo
Atividades:
- Elaborar mapa de lanches e sucos de acordo com as dietas.
- Realizar a preparação de sucos, vitaminas, papas e lanches.
- Preparar sobremesas, de acordo com as instruções internas.
- Controlar os utensílios utilizados durante a preparação dos alimentos.
- Realizar a higienização de utensílios de cozinha.
- Separar e embalar talheres para disponibilização durante as refeições.
- Registrar observações feitas pelos pacientes, informando ao responsável da área.
- Realizar a divisão das sobremesas nas bandejas.
- Informar ao responsável da área ocorrências identificadas durante o turno de trabalho.
- Realizar a diluição de fórmulas lácteas, conforme mapas de distribuições de dietas.
- Servir refeições aos colaboradores, conforme rotina do setor.
- Preparar desjejum de colaboradores, pacientes e acompanhantes, conforme mapa de distribuições de dietas
- Elaborar relatório do plantão, conforme rotina do setor.
- Realizar a identificação das bandejas, conforme mapa de distribuição de dietas
- Ofertar cardápio de refeição para pacientes em dietas especiais.
Outras informações:
– Local de trabalho: Hospital Memorial Arthur Ramos
– Escala de trabalho: 12×36 Diurno – 6:30h às 18:30h
– Disponibilidade para treinamento.
Localidade: MACEIÓ
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