Nutricionista Industrial – Híbrido – Macaé/RJ

Responsabilidades e Atribuições 

1. Prestar auditoria e consultoria em Nutrição;
2. Assessorar na especificação técnica dos contratos de prestação de serviço de hotelaria, auxiliando na definição de diretrizes de nutrição e alimentação;
3. Assessorar a fiscalização dos contratos de prestação de serviço de hotelaria;
4. Orientar tecnicamente o profissional de saúde a bordo das unidades marítimas no que se refere ao desempenho da atividade de fiscalização do serviço de hotelaria, principalmente: supervisão do recebimento dos gêneros alimentícios, sua qualidade, estado de conservação, armazenamento, utilização no preparo dos alimentos e distribuição das refeições;
5. Acompanhar a gestão de estoque de insumos, desde a logística de envio para as unidades marítimas até o quantitativo a bordo, para a efetiva disponibilização de todos os itens do contrato de hotelaria;
6. Avaliar os registros de termógrafos das cargas enviadas para as unidades marítimas, a fim de verificar a conformidade da manutenção de temperatura dos alimentos durante o transporte;
7. Avaliar os registros relacionados ao fornecimento de alimentação nos RDOs;
8. Avaliar a apresentação de documentação técnica do processo de fornecimento de alimentação pelas empresas de hotelaria;
9. Avaliar os laudos microbiológicos dos alimentos para verificação de contaminações;
10. Participar da elaboração e avaliação da composição de cardápios padronizados e de cardápios para eventos para as unidades marítimas, com base nos requisitos para especificação de cardápio em contratos de alimentação e quanto à adequação das recomendações nutricionais, levando em consideração as características do trabalho (gasto calórico, regimes de trabalho) e o perfil epidemiológico da força de trabalho.

Requisitos e Qualificações 

• Nível Superior em Nutrição, com registro no Conselho de Classe da categoria;
• Possuir vivência nas tarefas relacionadas as atividades, preferencialmente tendo atuado como Nutricionista na indústria de Óleo & Gás;
• Pacote de aplicativos MSOffice (Excel, Word, Powerpoint) nível usuário; pacote de aplicativos BR Office; Internet;
• Conhecimentos específicos da área de formação.

Etapas do Processo Seletivo 

1. Inscrição
2. Entrevista com RH
3. Validação de Requisitos
4. Contratação

Bem-vindo(a) ao mundo Infotec!

Somos a Infotec Brasil, uma empresa referência nacional em terceirização de serviços, processos (BPO) e pessoas. Em 2025, celebramos 40 anos de trajetória, atuando com excelência nos setores de Óleo e Gás, Energia, Mineração e Siderurgia.

Nosso propósito é permitir que nossos clientes mantenham o foco em suas estratégias principais, enquanto nós cuidamos das eficiências operacionais. Para isso, buscamos profissionais que queiram fazer a diferença, crescer e inovar conosco. 

Se você é apaixonado(a) por desafios, aprendizado constante e quer fazer parte de uma cultura dinâmica, colaborativa e transformadora, venha viver a #CulturaAzuleLaranja.

Na Infotec, o colaborador é protagonista da própria jornada. Oferecemos um ecossistema completo de apoio, desenvolvimento e reconhecimento, com destaque para:

• Central de Atendimento ao Colaborador (CAC); suporte humanizado desde o onboarding até o dia a dia;
• Academia Infotec: trilhas de capacitação técnica e comportamental, promovendo aprendizagem contínua;
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• Ambiente colaborativo, ágil e orientado a resultados;
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• Política ativa de diversidade e inclusão, respeitando e valorizando diferentes histórias, origens e perspectivas;
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#VemproTime

Localidade: MACAÉ