Descrição:
Requisitos:
– Formação: Curso de Nutrição em andamento.
Atividades:
- Efetuar a conferência de armazenamento e da distribuição de refeições destinadas a pacientes, acompanhantes e colaboradores da unidade, conforme planejamento do setor;
- Realizar visitas direcionadas a pacientes internados, com liberação de dieta oral nos casos de retorno de procedimentos e/ou internações, em apoio ao plano dietoterápico da unidade, garantindo o cumprimento do plano assistencial em contratualidade com o perfil de cada clínica;
- Assegurar as compras o armazenamento correto e organização dos insumos destinados ao consumo, bem como efetuar o registro e verificação do volume de atendimento, por meio de planilhas próprias, observando as prioridades de cada área, garantindo assim a distribuição assertiva e evitando a falta de suprimento;
- Acompanhar a preparação e distribuição dos produtos e refeições servidos nos leitos e refeitório de colaboradores, bem como efetuar os registros de forma a identificar intercorrências e providenciar correções, com o objetivo de garantir a qualidade e segurança dos alimentos;
- Assegurar que o plano de limpeza e dedetização periódica esteja sendo cumprido de acordo com as normas legais e corporativas através da conferência do relatório setorial e verificação in loco;
- Acertos de mapas e informativos da alimentação dos pacientes e acompanhantes, totalizações de insumos e refeições, administração;
- Conferir e preencher as planilhas de faturamento e SLA;
- Registros de todas as intercorrências relacionadas ao atendimento da equipe de copa, higiene e cozinha de seu turno em formulários padronizados.
Outras informações:
– Local de trabalho: Macaé–RJ
– Escala de trabalho: 150 (5×2) – 08h às 14h
– Disponibilidade para treinamento.
Localidade: MACAÉ