O Auxiliar de Frituras é responsável por garantir a qualidade e a eficiência na produção de alimentos fritos, mantendo sempre a higiene e a segurança alimentar. As principais responsabilidades incluem:
- Preparar e organizar os ingredientes para fritura.
- Operar os equipamentos de fritura de forma segura e eficiente.
- Monitorar a temperatura do óleo e realizar a manutenção básica dos fritadores.
- Fritar os alimentos conforme as especificações do cardápio.
- Realizar a limpeza e a organização da área de trabalho.
- Controlar o estoque de ingredientes e solicitar reposições quando necessário.
- Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar.
- Auxiliar no treinamento de novos funcionários.
- Colaborar com a equipe na entrega de pratos em tempo hábil.
- Participar de reuniões e atividades para melhoria contínua do setor.
- Desejável Experiência prévia com frituras.
- Desejável Conhecimento sobre normas de segurança alimentar.
- Habilidade para trabalhar em equipe.
- Boa comunicação e organização.
- Capacidade de seguir receitas e instruções.
- Disponibilidade para trabalhar em turnos variados.
- Boa resistência física para longas jornadas.
- Conhecimento sobre manuseio de equipamentos de fritura.
- Atitude proativa e responsabilidade.
Localidade: JUAZEIRO DO NORTE
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