Há mais de 27 anos, a Serra Verde Express transforma viagens de trem em experiências inesquecíveis. Somos responsáveis pela operação do renomado Trem da Serra do Mar Paranaense, que percorre o trajeto entre Curitiba e Morretes. Este passeio é reconhecido internacionalmente, sendo considerado um dos melhores do mundo pelos jornais The Guardian e The Wall Street.
A cada ano, buscamos novos desafios para inovar e elevar a qualidade no setor turístico. Além das incríveis viagens de trem, oferecemos uma variedade de passeios e pacotes que atendem a todos os públicos, proporcionando experiências cada vez mais felizes.
Em 2020, expandimos nossos horizontes ao assumir a operação do Trem da República, ligando as cidades de Itu e Salto, no interior de São Paulo. Este projeto revive a história da Convenção Republicana de 1873, proporcionando aos passageiros uma viagem no tempo repleta de charme e significado cultural.
Quer fazer parte da Serra Verde? Venha trilhar esse caminho conosco.
Buscamos um(uma) GERENTE DE RESTAURANTE, para atuar no restaurante das estações, nas cidades de Itu e Salto.
- Gerenciar a operação diária das duas unidades;
- Liderar, desenvolver e treinar equipes;
- Garantir padrão de qualidade no atendimento e nos produtos;
- Controlar custos operacionais, CMV, faturamento e metas;
- Organizar escalas e realizar gestão de equipe;
- Supervisionar estoque, compras e insumos;
- Monitorar indicadores de desempenho;
- Resolver situações e reclamações de clientes;
- Garantir excelência no atendimento;
- Assegurar cumprimento das normas sanitárias e operacionais;
- Supervisionar limpeza, organização e padronização de processos;
- Controlar desperdícios e garantir rentabilidade da operação.
O que buscamos em você:
- Liderança e gestão de equipes;
- Comunicação clara e assertiva;
- Organização e gestão do tempo;
- Tomada de decisão e resolução de problemas;
- Negociação e gestão de conflitos;
- Capacidade de trabalhar sob pressão;
- Foco em resultados e metas;
- Proatividade e iniciativa;
- Capacidade de motivar e desenvolver pessoas;
- Visão estratégica da operação.
Local:
Estação de Itu – Praça Doutor Gaspar Ricardo, 50, Liberdade – Itu/SP
Estação de Salto – Praça Álvaro Guião, 112 – Salto/SP
Horário:
- Terça a domingo: das 07h30 às 15h50 – 1 hora de intervalo
Localidade: ITU