Especialista P&D – Hortolândia/SP – 100% presencial

Buscamos um Especialista de P&D com experiência em indústria de ingredientes e aditivos para produtos cárneos, responsável pelo desenvolvimento, otimização e implementação de soluções que atendam às necessidades de nossos clientes.

 Principais responsabilidades:

• Desenvolver e otimizar formulações de ingredientes e  aditivos, respeitando a legislação vigente.
• Realizar testes de aplicação, estabilidade, sensorial e microbiológica de produtos.
• Acompanhar tendências de mercado, novas tecnologias e regulamentações para propor soluções inovadoras.
• Fornecer suporte técnico para compras, produção, qualidade e vendas, garantindo a viabilidade técnica e econômica.
• Elaborar relatórios técnicos, especificações de produtos e protocolos de testes.
• Acompanhar processos na linha de produção;
• Suporte e visita técnica em clientes.

  Requisitos:

• Formação superior em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Química ou áreas afins.
• Experiência comprovada em P&D em indústria de ingredientes e aditivos para produtos cárneos e outros.
• Conhecimento em regulamentações de alimentos, rotulagem e segurança alimentar.
• Capacidade de conduzir testes laboratoriais e interpretar resultados de forma crítica.
• Perfil analítico, inovador, proativo e colaborativo.

Diferenciais:

·        Experiência com ingredientes e aditivos, condimentos, especiarias e proteínas vegetais e outros