Estamos em busca de uma profissional para atuar no preparo de refeições em grande volume, garantindo qualidade, sabor, higiene e cumprimento dos padrões estabelecidos.
Principais atividades:
Realizar o preparo e a cocção das refeições conforme cardápio e orientações técnicas;
Preparar carnes, acompanhamentos, guarnições, saladas e demais preparações;
Organizar e separar ingredientes necessários para a produção;
- Zelar pela apresentação, sabor e temperatura dos alimentos;
Cumprir os procedimentos de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
Manter o ambiente de trabalho, equipamentos e utensílios limpos e organizados;
Apoiar no controle de desperdícios e aproveitamento adequado dos alimentos;
Auxiliar na organização e armazenamento dos gêneros alimentícios;
Seguir as normas e procedimentos internos da unidade.
Requisitos:
Experiência anterior como Cozinheira em cozinha industrial, restaurantes corporativos, hospitais, escolas ou unidades de alimentação;
Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
- Disponibilidade para atuar conforme escala e horário da unidade. Vagas para período integral ou meio período.
- Possuir ensino fundamental completo.
Localidade: HORTOLÂNDIA