Missão do Cargo:
Gerenciar a operação industrial da fábrica, garantindo eficiência produtiva, qualidade dos produtos, segurança alimentar e cumprimento das metas de abastecimento das lojas, assegurando padronização de processos, controle de indicadores e melhoria contínua da performance operacional.
Atividades:
Gerenciar a operação diária da fábrica, assegurando o cumprimento do planejamento de produção e o abastecimento adequado das lojas.
Liderar e desenvolver os líderes e equipes operacionais, garantindo alinhamento de metas, disciplina operacional e cultura de alta performance.
Supervisionar o início e encerramento das jornadas produtivas, assegurando organização, produtividade e cumprimento de cronogramas.
Garantir o correto fluxo de produção, acompanhando volume, pesagem, padrão de qualidade e conformidade dos produtos.
Monitorar e analisar indicadores de desempenho industrial (produtividade, rendimento, perdas, retrabalho, eficiência por linha/produto).
Identificar gargalos produtivos, analisar causas raiz e implementar soluções estruturadas para melhoria contínua.
Garantir o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação (BPF), POPs e ITs, assegurando rastreabilidade, organização e conformidade com normas sanitárias.
Gerenciar o cronograma de higienização e organização da fábrica, garantindo padrões elevados de limpeza e segurança alimentar.
Coordenar e acompanhar o plano de manutenção preventiva e corretiva dos equipamentos, minimizando paradas não programadas e riscos operacionais.
Atuar em parceria com áreas como Qualidade, Logística e Comercial, alinhando demanda, capacidade produtiva e prioridades estratégicas.
Desenvolver iniciativas de aumento de produtividade, otimização de processos e redução de desperdícios.
Garantir que todos os colaboradores executem suas atividades conforme os procedimentos padronizados, promovendo treinamento e disciplina operacional.
Requisitos:
- Formação superior em Engenharia de Alimentos, Engenharia de Produção ou áreas correlatas.
- Experiência comprovada em gestão da coordenação de produção no setor alimentício.
- Perfil analítico, proativo e com habilidades de liderança.
- Boa comunicação e capacidade de trabalho em equipe.
Informações Adicionais:
Regime de contratação: PJ.
Regime de trabalho: Integral, Presencial
Escala da fábrica: 6X2
Localidade: Goiânia