Buscamos um Açougueiro responsável pelo preparo, corte e padronização das carnes, garantindo qualidade, aproveitamento e apresentação conforme os padrões do restaurante.
Essa função exige conhecimento técnico, atenção aos detalhes e compromisso com a qualidade, sendo essencial para a experiência final do cliente.
No Fino Corte, a excelência do produto começa no corte.
Aqui, a gente faz porque a gente ama!
Atividades
- Realizar cortes e porcionamento de carnes conforme padrão da casa
- Preparar e separar peças para produção e atendimento
- Garantir o correto armazenamento e conservação das carnes
- Controlar validade, qualidade e aproveitamento dos produtos
- Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado
- Seguir normas de higiene e segurança alimentar
- Apoiar no controle de estoque e solicitação de insumos do setor
Requisitos
- Ensino fundamental completo
- Experiência comprovada como açougueiro
- Conhecimento em cortes de carnes bovinas e técnicas de preparo
- Noções de conservação e manipulação de alimentos
- Disponibilidade para trabalhar em escala
Localidade: Foz do Iguacu
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