O Cozinheiro(a) Pleno é responsável por preparar e elaborar pratos, seguindo as orientações do cardápio e garantindo a qualidade dos alimentos. Além disso, deve coordenar a equipe de cozinha, garantindo a organização e limpeza do ambiente de trabalho. Este profissional atua de forma autônoma, porém sob supervisão, demonstrando habilidades técnicas e conhecimento na área gastronômica.
- Preparar e elaborar pratos conforme as orientações do cardápio estabelecido
- Coordenar a equipe de cozinha, distribuindo tarefas e garantindo o bom funcionamento do setor
- Realizar o controle de estoque de alimentos, verificando a validade e a quantidade dos insumos
- Manter a organização e limpeza da cozinha, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar
- Colaborar na criação de novos pratos e sugestões para o cardápio
- Zelar pela qualidade dos alimentos preparados, garantindo o padrão estabelecido pela empresa
- Participar de treinamentos e capacitações para aprimorar suas habilidades na cozinha
- Seguir as normas e procedimentos internos da empresa, garantindo o cumprimento das diretrizes estabelecidas
Localidade: Foz do Iguacu
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