Sobre a vaga
Somos uma instituição de ensino no nível básico ao médio.
Responsabilidades
- Auxiliar no preparo das refeições conforme cardápio estabelecido
- Realizar a higienização e preparo dos alimentos (lavagem, corte, separação)
- Apoiar no cozimento e montagem das refeições
- Auxiliar na distribuição das refeições aos alunos
- Manter a organização e limpeza da cozinha, refeitório, utensílios e equipamentos
- Seguir rigorosamente as boas práticas de manipulação de alimentos
- Controlar e organizar estoque de alimentos (validade, armazenamento e conservação)
- Recolher, lavar e organizar louças, panelas e utensílios
- Descartar resíduos corretamente, conforme normas de higiene
- Utilizar EPI’s quando necessário (luvas, touca, avental)
- Dentre outras atividades inerentes ao cargo.
- Experiência mínima de 1 ano em cozinha profissional
- Habilidade em preparação de alimentos e montagem de pratos
- Conhecimento de normas de higiene e segurança alimentar (HACCP ou similar)
- Disponibilidade para trabalhar em turnos (manhã, tarde, noite, fins de semana)
- Boa comunicação e trabalho em equipe
Localidade: Fortaleza
Essa vaga não recebe mais candidaturas