A GASS Company é uma Gestora de Food Service que atua na linha de frente da transformação do setor gastronômico no Brasil. Nosso trabalho conecta estratégia, gestão e execução para impulsionar restaurantes a crescerem de forma estruturada, sustentável e lucrativa. Com uma visão clara de expansão, temos a meta de alcançar 10.000 clientes até 2029, e buscamos pessoas que queiram crescer junto com esse movimento.Estamos em busca de um Analista de Implantação, profissional que será responsável por aplicar o Método GASS na prática, conduzindo restaurantes e operações de food service na organização de suas rotinas, estruturação da gestão e uso correto da Plataforma GASS, garantindo os primeiros resultados operacionais de forma consistente.
Principais Responsabilidades
Conduzir a implementação do Método GASS junto aos clientes, de forma estruturada, prática e personalizada;
Orientar o uso da Plataforma GASS (módulos financeiro, rotinas, resultados e plano de ação);
Monitorar indicadores operacionais e de gestão, sugerindo ações corretivas e melhorias contínuas;
Apoiar o cliente na organização da equipe, definição de rotinas e disciplina de gestão;
Garantir evolução diária no uso do método e aderência às boas práticas da GASS;
Estimular e acompanhar a participação dos clientes nas trilhas de educação contínua da GASS;
Atuar como principal ponto de referência do cliente durante toda a fase de implantação.
Requisitos
Perfil orientado a resultados e à melhoria contínua de processos;
Capacidade de conduzir mudanças operacionais;
Experiência ou vivência com gestão, operações, consultoria ou implantação de processos;
Organização, raciocínio analítico e facilidade de aprendizado rápido;
Boa comunicação, com postura consultiva e didática;
Facilidade com plataformas digitais, indicadores e rotinas de acompanhamento.
Diferenciais
Formação ou vivência em Gastronomia, Engenharia de Alimentos, Engenharia de Produção ou áreas correlatas;
Experiência com gestão de operações gastronômicas, produção ou qualidade;
Certificação no Método GASS e domínio da plataforma (oferecemos treinamento e certificação interna durante o onboarding).
O que oferecemos
Acesso completo ao Método e à Plataforma GASS;
Treinamento estruturado, certificação interna e acompanhamento contínuo;
Atuação em projetos com impacto real nos resultados de restaurantes e operações de food service;
Autonomia com processos claros e suporte de um time especialista;
Oportunidade de crescimento dentro da rede de especialistas GASS, acompanhando a expansão da empresa.
Localidade: Fortaleza