Responsável por recepcionar e acomodar clientes com cordialidade, garantindo uma experiência única e de alto nível no atendimento. Atua na organização do salão, gestão de reservas e espera, fornecendo informações sobre o restaurante e assegurando que o padrão de qualidade e hospitalidade do Piselli seja mantido. Contribui para o bem-estar dos clientes com postura profissional, simpatia e foco na excelência.
- Recepção e Acomodação: cumprimentar clientes, conduzir às mesas, auxiliar na acomodação, informar garçons e monitorar espera.
- Atendimento: fornecer informações presenciais e por telefone, apresentar cardápio, explicar pratos e bebidas, agendar e confirmar reservas.
- Organização: supervisionar ocupação das mesas, coordenar fluxo de atendimento, solicitar limpeza e remontagem quando necessário.
- Conduta Profissional: manter uniforme e higiene impecáveis, postura adequada, tom de voz cordial, evitar celular e respeitar hierarquia.
- Relacionamento: participar de reuniões de alinhamento, repassar observações ao Maitre e equipe, manter ambiente harmonioso.
- Metas: assegurar padrão Piselli de cordialidade, atenção e discrição; monitorar fluxo de clientes e superar expectativas de atendimento.
- Conservação: zelar por equipamentos, mobiliário e itens decorativos, garantindo ambiente limpo e organizado.
- Saída dos Clientes: acompanhar despedida com simpatia e agradecimento pela preferência.
Localidade: Brasília
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