Descrição:
1. Gestão do Sistema de Qualidade
Implementar, manter e aprimorar o Sistema de Gestão da Qualidade (SGQ) da fábrica.
Garantir conformidade com normas e programas corporativos (ex.: auditorias internas, políticas globais, GMP, HACCP).
Liderar a gestão documental: procedimentos, instruções de trabalho, especificações e controles de processo.
2. Controle de Qualidade (QC) e Garantia da Qualidade (QA)
Supervisionar atividades do laboratório físico-químico
Assegurar a execução de planos de amostragem, análises de matérias-primas, materiais de embalagem, semiacabados e produtos finais.
Avaliar e liberar lotes de produção conforme padrões de qualidade.
Gerenciar desvios, reclamações de qualidade e ações corretivas e preventivas (CAPA).
3. Segurança dos Alimentos e Conformidade Regulatória
Garantir adesão a requisitos legais brasileiros (MAPA, ANVISA, legislações específicas para bebidas alcoólicas).
Coordenar auditorias externas (MAPA, certificações, clientes) e auditorias internas corporativas.
Monitorar e controlar riscos de contaminação, rastreabilidade e programas de Food Safety.
4. Melhoria Contínua e Performance Operacional
Monitorar KPIs de qualidade
Liderar projetos de melhoria contínua
5. Liderança e Gestão de Pessoas
Coordenar equipe de analistas, técnicos e inspetores de qualidade.
Desenvolver competências técnicas do time (treinamentos, reciclagens, certificações).
Promover cultura de qualidade, segurança dos alimentos e boas práticas em toda a operação.
Localidade: Brasil