Cargo: Meio Oficial De Cozinha
Local: Betim – MG
Benefícios: Cesta básica, refeição no local, Assistência médica, Assistência odontológica, Fretado ou Vale Combustível, Cartão farmácia, PLR, Day off e Seguro de vida.
Horário:22h as 6h20
Escala: 6×1
Experiencia na função
Contato WhatsApp: (11) 91036-5956 – Vanessa
E-mail para envio de currículo: selecao3@innovarecursoshumanos.com.br
As atividades de um meio oficial de cozinha são mais avançadas que as de auxiliar, atuando como apoio direto ao cozinheiro e, em alguns casos, substituindo-o quando necessário. Entre as principais funções estão:
- Auxiliar no preparo de refeições (pratos quentes, frios, guarnições e molhos)
- Executar cortes de carnes, legumes e verduras com mais precisão
- Preparar alimentos conforme fichas técnicas e orientação do cozinheiro
- Operar equipamentos de cozinha (fogão industrial, forno, chapa, fritadeira)
- Controlar tempo de preparo e qualidade dos alimentos
- Organizar e supervisionar parte das atividades dos auxiliares
- Verificar validade e armazenamento correto dos insumos
- Manter a limpeza e organização da cozinha e dos equipamentos
- Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar
- Auxiliar na montagem e distribuição das refeições
É um cargo intermediário, exigindo mais experiência prática, agilidade e conhecimento de processos de cozinha.
Localidade: BETIM
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