Descrição da vaga
Descrição da vaga
Contamos com um time que trabalha com disciplina, determinação e humildade e que reconhece seu papel como agente de transformação para gerar as mudanças que o mundo precisa, movidos pelo propósito de alimentar um futuro melhor.
Conheça Mais Sobre a Friboi
Líder no segmento bovino 🥩, a Friboi atende mais de 150 países �� e possui mais de 39 mil colaboradores 👨�� que garantem a qualidade de seus produtos.
Algumas Curiosidades Sobre a Friboi
- Reconhecimento Global: A Friboi é reconhecida mundialmente pela qualidade de suas carnes, sendo uma escolha preferida tanto em lares quanto em restaurantes de alto padrão.
- Inovação no Segmento: A Friboi está sempre à frente em inovações, lançando produtos que atendem às necessidades e preferências dos consumidores modernos, como carnes prontas para o consumo e cortes especiais.
- Práticas Sustentáveis: A Friboi adota práticas sustentáveis em sua cadeia produtiva, desde a fazenda até a mesa do consumidor, garantindo um impacto positivo no meio ambiente e na sociedade.
Junte-se à nossa equipe e faça parte de uma história de sucesso e inovação na JBS!
Responsabilidades e atribuições
Promover inspeções
e auditorias nos locais de trabalho, com elaboração de relatórios e
acompanhamentos.
Elaborar programas
de treinamento e conscientização, ministrar treinamentos, realizar palestras e
aplicar treinamentos específicos de segurança para todos os funcionários.
Estabelecer e
implementar planos de qualidade com foco nas normas de segurança alimentar,
controlando o processo de fabricação e mantendo documentos e registros
auditáveis;
Garantir a
manutenção da documentação dos processos produtivos através da conferência
diária dos monitoramentos;
Coordenar a
realização diária das análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais;
Analisar os
casos de desvio de qualidade e determinar o correto destino dos produtos,
garantindo a segurança alimentar e satisfação dos clientes;
Acompanhar e
conduzir auditorias do Ministério da Agricultura (MAPA), clientes e certificadoras.
Requisitos e qualificações
Graduação
em Veterinária, Engenharia de Alimentos, Engenharia de Produção, Engenharia
Química;
Experiência
Superior a 3 anos na área de atuação.
Programas
de qualidade (APPCC / Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle);
Ferramentas
de Qualidade Total, Boas Práticas de Fabricação e Procedimentos Sanitários
Operacionais;
Processos
de Higienização Industrial e Controle de Pragas;
Rotinas
de laboratório de microbiologia e físico-químico;
ISO
22000 (Segurança Alimentar) e normas de mercados de exportação.
Localidade: ARAGUAINA