Descrição:
Requisitos:
– Formação: Ensino Superio Completo
– Registro em conselho ou certificações específicas (CRN)
– Experiência na área Hospitalar
Atividades:
Atuação administrativa
• Elaborar mapas para produção e distribuição das dietas dos pacientes, bem como etiquetas de identificação;
• Declinar cardápios (Menus) de dietas;
• Cadastro de dietas no sistema informatizado;
• Recebimento e encaminhamento das solicitações de dietas;
• Conferir a montagem das dietas;
• Participar da elaboração de manuais técnicos e procedimentos operacionais padrão;
• Realizar requisições diárias;
• Zelar pela organização, bem como, pelo bom funcionamento dos equipamentos da instituição;
• Cumprir normas de higiene alimentar e segurança do trabalho;
• Executar outras tarefas correlatas à função, quando solicitada pelo superior imediato.
Atuação em Clínica
• Prestar atendimento nutricional aos pacientes de acordo com o protocolo de assistência nutricional.
• Realizar a triagem nutricional dos pacientes em até 24hs da internação, identificando os pacientes em níveis de assistência, definindo atendimentos individualizados e detalhados;
• Realizar anamnese alimentar do paciente, checando aversões, alergias, preferências, crenças e religião, que interferiram em sua alimentação.
• Realizar avaliação nutricional subjetiva e objetiva, quando aplicável, em até 96 horas da admissão do paciente nível terciário.
• Verificar e checar prescrições médicas diariamente em sistema;
• Realizar prescrição dietética e plano terapêutico, baseado na prescrição médica e atendimento nutricional;
• Realizar visitas beira leito, de acordo com níveis de assistência para acompanhamento da aceitação da dieta, realizando alterações necessárias;
• Atendimento nutricional conforme descrito acima a pacientes em isolamentos de contato e respiratório, obedecendo ao uso de EPI’s definidas pelo SCIH…
Outras informações:
– Local de trabalho: Hospital São Luiz – Itaim Bibi – Zona Sul
– Escala de trabalho: 6×1
– Disponibilidade para treinamento.
Localidade: SÃO PAULO